«Саратовский рубин» — самый адаптивный сорт, растет и плодоносит везде. Этот вид абрикоса способен выдерживать морозы до -40С. Поэтому взрослое дерево не требует дополнительного укрытия зимой. Во время зимних оттепелей корневая шейка не подопревает.

Саратовский рубин славится высокой урожайностью. С одного дерево удается получить до 100 кг плодов. Плоды поспевают в середине июля. Они созревают одновременно, поэтому очень удобно собирать урожай. Плоды крупные, массой около 40 г (могут достигать и 60 г).

Мякоть плотная, отличного вкуса. Косточка мелкая, легко отделяется.

Элитные абрикосы с восхитительными внешними данными уникального насыщенного малиново-оранжевого цвета.